خوراک سبزیجات و لوبیا قرمز
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر | طرز تهیه | اطلاعات تغذیه ای (برای هر واحد غذایی) |
450گرم لوبیا قرمز پخته شده
2/1پیمانه ذرت
2/1پیمانه آب مرغ کم نمک
1عدد پیاز کوچک
1عدد فلفل تند کوچک
1عدد سیر خرد شده
4/1قاشق چای خوری زیره سبز آسیاب شده
8/1قاشق چایخوری فلفل سیاه
1قاشق غذا خوری گشنیز تازه خردشده
1 قاشق غذا خوری آبلیمو ترش
4/1قاشق چایخوری نمک (اختیاری )
| 1-لوبیا ،ذرت ،آب مرغ
،پیاز و فلفل و سیر و
زیره سبز و فلفل سیاه را داخل قابلمه بریزید .
و با هم مخلوط کنید .
درب آن را بگذار ید و
اجازه دهید تا مواد
بپزند .
2-گشنیز ،آب لیمو تر ش و
در صورت تمایل نمک را
به مواد پخته اضافه کنید
و با هم مخلوط کنید
.قابلمه را از روی
حرارت بردارید . پیش از
سرو کردن ،غذا را به
مدت 5 دقیقه به حال خود بگذارید . | کالری.................. (84کیلو کالری)
چربی کل........... (1)(گرم)
چربی اشباع ...... (0گرم)
پروتیین ............ (5گرم)
کربوهیدرات ..... (10گرم)
کلسترول............ (1میلی گرم)
فیبر..................... 6(گرم)
سدیم.................. (300میلی گرم)
|
