تغذیه ودیابت
پنج پایه کنترل دیابت
1 )آموزش
2 )تغذیه
3 )ورزش
4 )داروها
5 )اندازه گیری شخصی قند خون
تغذیه
شاید بیشترین نگرانی و سؤال افراد دیابتی مربوط به نوع تغذیۀ آنها باشد
تغذیه یکی از اساسی ترین پایه های درمان دیابت است . تغذیه صحیح به شما کمک می کند تا قند خونتان را در حد طبیعی نگاه دارید و از دیابتی شدن افراد در معرض خطر از جمله فرزندان ، برادران و خواهران خود پیشگیری کنید.
اهمیت تغذیه صحیح در افراد دیابتی به حدی است که گاهی اوقات قند خون را تنها با رعایت برنامه غذایی بدون نیاز به دارو کنترل کرد ،توجه داشته باشید که تغذیه فقط یکی ار پایه های کنترل دیابت است و پایه های دیگر ( آموزش ، ورزش ، داروها و اندازه گیری مرتب قند خون ) را نباید فراموش کرد.
مهمترین اصل در کنترل دیابت، ایجاد تعادل بین عوامل بالا برنده قند خون یعنی غذا خوردن ( پرخوری ) و استرس و عوامل پایین آورنده قند خون یعنی ورزش و داروها است.
افراد دیابتی باید میزان غذای دریافتی را با مقدار انسولین تولید شده در بدن یا انسولین تزریقی و نیز میزان فعالیت جسمانی تنظیم نمایند.شما افراد مبتلا به دیابت برای رسیدن به این تعادل، به یک دستگاه اندازه گیری قند خون نیاز دارید تا بتوانید در یک زمان مشخص ، میزان قند خون خود را اندازه بگیرید. این روش بهترین راه کنترل صحیح و دقیق دیابت است.
بطور کلی هدف از تغذیه درمانی در دیابت به شرح زیر می باشد :
1)حفظ و نگهداری قند خون در سطح محدوده طبیعی
محدوده طبیعی قند خون در افراد دیابتی | زمان |
80-130 | قند خون ناشتا |
100-180 | قند خون 2 ساعته |
Hb A1c | قند خون هنگام خواب | قند خون قبل از غذا | سن |
5/7-5/8% | 110-200 | 100-180 | کمتر از 6 سال |
کمتر از 8% | 100-180 | 90-180 | 6-12 سال |
کمتر از 5/7% | 80-150 | 80-130 | 12-18 سال |
2)حفظ چربی های خون در حد مطلوب
خطر بالا | مرز خطر | مطلوب | چربیهای خون |
بالاتر از 240 | 200-239 | کمتر از 200 | کلسترول تام |
کمتر از 35 | 35 - 45 | بالاتر از 45 | HDL |
بالاتر از 130 | 100 - 129 | کمتر از 100 | LDL |
بالاتر از 400 | 200-239 | کمتر از 150 | TG |
