توصیه غذایی دیابت در ماه رمضان برای افراد روزه دار
در ایام ماه مبارک رمضان موارد زیر را رعایت نمایید:
- سعی کنید غذا را در سه وعده افطاری(صبحانه) ،شام و سحری که (ناهار) میل نمایید و در هر وعده احساس سیری کامل نکنید.
- از هر شش گروه غذایی در سه وعده شامل گروه (سبزی- میوه- لبنیات کم چرب-غلات و حبوبات – روغن و گوشت)استفاده نمایید.
- افطاری سبک و زود هضم استفاده شود شامل : نان باشیر ، نان و آب دوغ خیار ، سوپ ، شیر برنج ، شیر و خرما ، نان پنیر و خرما
- شام معمولا دو ساعت بعد از افطاری صرف شود که می توانید هر غذایی که در روز های غیر ماه رمضان استفاده نموده اید یا جهت سحری آماده نموده اید استفاده شود که شامل انواع خورشت ها ،استامبولی ،ماکارونی،عدس پلو ،ماش پلو،لوبیا پلو و غیره باشد .
- از غذاهای شور و پر ادویه ، پر چرب و پر گوشت پرهیز نمایید.
- غذاهایی مثل حلیم با روغن ،خامه ، الویه ،کوکو سیب زمینی ،کله پاچه، سیرابی، ته دیگ و کباب سعی کنید استفاده نشود.
- هشت لیوان مایعات بخصوص آب از یک ساعت بعد از افطار تا موقع بیدار شدن سحر بنوشید.
- از نوشیدن آب همراه با غذا و یاسحری و افطاری خودداری نمایید.
- از مصرف چای پر رنگ و به میزان زیاد در افطار و سحر و شام خوداری شود زیرا باعث دفع آب و املاح بدن می شود (بیشتر از سه نیم لیوان نباشد).
- یکی از دلایل سردرد و درد های عضلانی می تواند مربوط به عدم استفاده از غذا در سحر یا اب اشامیدنی به اندازه کافی باشد.
- برای کاهش گرسنگی در طول روز از نان سبوس دار ،برنج،سبزیجات ،حبوبات،لبنیات کم چرب ومیوه استفاده شود.
- حجم غذای خود را نسبت به قبل از ماه رمضان افزایش ندهید.
- از مصرف زولبیا ،بامیه ، غذای چرب، نوشابه و غذای سرخ شده خوداری کنید ، زیرا باعث ترشح بیشر انسولین وگرسنگی در طول روز می شود .
- هیچگاه چند نوع غذا را باهم مصرف نکنید.
جهت مشاوره نوجوانان وجوانان و روزه اولی ها به واحد تغذیه جنان مراجعه نمایید.
آقای مهدی زاده
