نکات کاربردی برای رعايت مستمر رژيم غذايي
1- هفتگي خريد كنيد. مواد غذايي بيشتري در تعطيلات پايان هفته بپزيد و براي وعده هاي بعد در فريزر بگذاريد. خريد برخي مواد مثل سبزيجات تميزشده به صرفه جويي در وقت كمك مي كند.
2- برای کاهش هزینه ها، با استفاده از فهرست جايگزيني از ميوه هاي هر فصل در همان فصل استفاده كنيد. بخش عمده غذاي افراد ديابتي را حبوبات، برنج، نان و غلات كامل تشكیل مي دهند که ارزان بوده و نيازي به غذاهاي گران بدون شكر (مخصوص ديابتي ها)نداريد. براي ميان وعده مي توانيد از ميوه، شير، نان، ذرت بوداده يا غلات استفاده كنيد.
3- در رستوران، غذاهاي آب پز، كباب شده يا بخارپز سفارش دهيد و غذاهاي سرخ شده و سوخاري شده، غذاهاي همراه با پنير و در سس پخته شده را انتخاب نكنيد. برخي مواد همراه غذا مثل چيپس را حذف نماييد. اگر مقدار غذاي شما به نظر خيلي زياد مي آيد مقداري از غذاي خود را جدا نموده و به خانه ببريد تا در وعده ديگر مصرف نماييد.
4- در سفر هميشه یک خوراکي نشاسته اي مثل بيسكو ييت همراه داشته باشيد و اگر زمان یک وعده غذايي اصلي براي مدت طولاني به تأخير افتاد از یک ميان وعده استفاده كنيد. برنامه درماني را طبق معمول ادامه دهيد.
5- سعي كنيد روزانه از تمام گروه هاي مواد غذايي طبق هرم غذايي و به مقادير لازم استفاده كنيد.
6- سعي كنيد غذاهاي متنوع مصرف نماييد تا مواد معدني و ويتامين ها به مقدار كافي به بدنتان برسد.
7- به اندازه كافي مواد نشاسته اي، ميوه و سبزي، ماست و شير مصرف نماييد.
8-به هنگام طبخ غذا از نمك كمتري استفاده نما ييد و پس از طبخ نيز نمك به غذا اضافه ننماييد.
9-براي طعم دادن به غذا از گياهان معطر و ادويه فاقد نمك استفاده كنيد.
10- به جاي سس مايونز از سركه، آب ليمو و آبغوره استفاده نماييد.
11- حتي الامكان از مصرف غذاهاي كنسروشده خودداري نماييد.
12- سعي كنيد مواد نشاسته اي پرچرب و سرخ شده مانند چيپس و شيريني را كمتر مصرف نماييد.
13- به جاي سرخ كردن مواد غذايي با كباب كردن، آب پز كردن و تنوري كردن آن ها، دريافت چربي را كاهش دهيد.
14- مصرف فيبر را افزايش دهيد.
15- برچسب هاي روي موادغذايي را بخوانيد.
16- وعده هاي غذايي را به 6 وعده ( 3 وعده غذايي اصلي و 3 ميان وعده) تقسيم نما ييد و هيچ كي از وعده هاي غذايي را حذف ننماييد.
17- وعده هاي غذايي را در ساعات معين ميل نما ييد چرا كه غذا خوردن منظم در تنظيم قندخون اثر زيادي داشته و از افت قندخون نيز جلوگيري مي نمايد.
