گروه سبزيجات
با توجه به ميزان كالري مورد نياز شخص مي توان 3 الي 5 واحد از گروه سبزيجات در روز استفاده نمود.
هر واحد سبزي معادل مقادير زير مي باشد:
- یک ليوان سبزيجات خام
- نصف ليوان سبزيجات پخته مانند هويج، لوبيا، .....
- نصف ليوان آب سبزيجات مانند آب گوجه فرنگي
منبع:
دکتر باقر لاریجانی: راهنمای بالینی خود مراقبتی دیابت(چگونه در درمان خود مشارکت کنیم؟): تغذیه ، مرکز تحقیقات دیابت پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی تهران، بهار1398
