گروه گوشت و جانشين هاي آن
با توجه به ميزان كالري مورد نياز شخص مي توان 2 الي 3 واحد از گروه گوشت در روز استفاده نمود.
هر واحد گوشت معادل مقادير زير مي باشد:
- 30 گرم گوشت يا مرغ يا ماهي پخته شده
- یک عدد تخم مرغ
- یک قوطي كبريت پنير(30 گرم)
- نصف ليوان سويا
- دو قاشق غذاخوري كره بادام زميني
منبع:
دکتر باقر لاریجانی: راهنمای بالینی خود مراقبتی دیابت(چگونه در درمان خود مشارکت کنیم؟): تغذیه ، مرکز تحقیقات دیابت پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی تهران، بهار1398
